ホノルルコーヒー・エクスペリエンス・センター・・・♪

　　『ホノルルコーヒー・エクスペリエンス・センター』

ハワイコンベンションセンターの向かいに新しくOPENしたこちらへ行って来ました。




ホノルルコーヒーの歴史の紹介やコーヒー豆についてなど・・・
見て、触って、味わって知ることが出来る五感で味わう体験型施設となっています。


店内入って中央にはコーヒーの焙煎機械が設置されていて




焙煎の様子などを見ることが出来ます。




収穫に使用される器具だったり・・・



コーヒー豆の成長の様子だったり・・・



ハワイ島とマウイ島の土の展示では島によって全く違う土壌を見て　コーヒーが産地によって
全く違う味になるという事が分かります。




そして・・・カップリング

カップリングとはテイスティングの事です。




コーヒーの味と香り　口に残る余韻で総合的に品質を判断することだそうです。




一種類ずつスプーンにコーヒーをすくって　一気に口に吸いこみます・・・！
この時一気に吸い込むのがポイント・・・！
私はズズズッ～～っと飲んでしまい　思いっきり勢いよく吸い込むことが難しかったです^^;

ここで教えてくださったのは　〝ロウ・アグソンさん”　
ホノルルコーヒーのディレクタ―でティスティング　
全米では10本の指に入るほどのコーヒークオリティーマスターでバリスターチャンピオンのファイナリストになったコーヒーのプロです・・・！

優しい親しみやすい人柄に　笑顔もバッチリ・・・♪
コーヒーの話以外にもアグソンさんが知っている日本の横浜のみなとみらいの話など・・・
楽しくおしゃべりが弾みました・・・^^♪


こちらのカフェではケーキなどのスイーツやサンドイッチなどの軽食もあり　店内のテーブル席や
店外のテラス席でいただく事が出来ます。

美味しそうなキッシュやデニッシュもありますが・・・
ここでは　やっぱりこれを・・・　　ハワイ島のコナコーヒーのソースがたっぷりかかった

　「コナコーヒー　パンケーキ」　とアイスコーヒー　♪



ほろ苦いコーヒーソースは思ったより甘くなく　コーヒーの香り高いスッとした甘さ・・・。
コーヒー味のチョコチップの甘さと合わさってちょうど良い感じ。
生地が厚すぎないパンケーキはモチフワでとっても美味しくいただきました・・・^^♪

他にもここでしか味わう事の出来ない限定メニューもあるようなので
次回来た時は　必ず食べてみようと思っています・・・♪


店内にはギフトショップもありここだけで買えるグッズも販売していたり
数種類のコーヒーの試飲もできるようになっていました。



そして　そして・・・
今回ここで見かけた時から　私が気になっていて仕方が無かったもの・・・。

それは　コレ・・・！




ホノルルコーヒーが入っていた麻袋なんです　^^




ギフトショップではこの麻袋を使って作られた　ポーチやショルダーバッグ、ワインボトルケースなどの
ハンドメイド商品が並んでいました。




麻袋は柄もいろいろあって　悩みましたが・・・お気に入りを見つけてひとつ買って来たので
これから時間を見つけて何か作ろうかと思います・・・♪




ハワイから帰ってから麻袋の中から出てきた焙煎する前のコーヒー豆　〝グリーン・ビーン”・・・。



コレはなかなか貴重なコーヒー豆・・・。　これを見てハワイを思い出しながら作ろう～～！
以前ハワイで買った生地と合わせて　ショルダーバッグやポーチ・ペンケースもいいなぁ…^^

皆さん　何かよいアイデアがありましたらアドバイスお願いします・・・♪


10月と11月から12月にかけて行ったハワイですが　10月ハワイも4日目となりまして
まだ紹介していない物や場所やお店などは11月、12月ハワイと合わせて紹介していけたらいいな・・・！と
思っています・・・。
どうぞよろしくお願い致します・・・^^♪


最後に・・・　一足早く　我が家に　Ｘmasのプレゼントが届きました。



今年のＸｍasは家族みんな仕事でなにも予定を立てていませんでした。
ツリーも飾っていなければ可愛いリースもない・・・。　　家族一緒に食べれるか分からないけれど・・・　
みんな大好きなケーキ屋さんにＸmasケーキの予約をしに行こうと思います・・・^^


本日もご訪問ありがとうございます(*^_^*)

コメント 35

コメントの受付は締め切りました

こんにちは♪

Honolulu Coffee ・・・じっくり見れて良いですね～
色んな可愛い麻袋あるんですね。
ぜん～んぶほしくなりますね。

横浜は今日凄い風でしたね。
バイクでお買い物に・・・体重が重い私も吹き飛ばされようでした＾＾：
by さゆり (2015-12-11 14:36) 

ホノルルコーヒーを五感で味わう体験型施設
面白そうですね＾＾
「コナコーヒーパンケーキ」が美味しそう(≧▽≦)
麻袋で作ったバッグや小物可愛いですよね～
作品楽しみにしています♪
by raomelon (2015-12-11 15:08) 

コーヒー大好きで毎日飲んでいますが、
僕は「違いが分かる男」ではありません(*´∇｀*)
by johncomeback (2015-12-11 15:19) 

面白そう(^O^)
コーヒー大好きなので今度ハワイに行ったら是非とも訪れたいです＾＾
￬
はい、しっかりハワイに嵌まっちゃいました(^-^)
会社の休みが取れれば行っちゃおうと今からカレンダーとスケジュールとにらめっこしてますｗ
by ニッキー (2015-12-11 16:13) 

コーヒーは好きですが、ミルクを入れないと飲めません？
実は昔、ブラックコーヒーの飲み過ぎで胃を悪くしちゃったんだよね（^^;


by Ａちゃん (2015-12-11 16:22) 

kikiさん　アローハ！

　コンベンションセンター
　アラモアナに歩く時よく通過よ
　こんな所が出来てるのね(^^)/
　時間あったら見てみようと！　麻の袋　良い感じだね
　

　今月は忙しいよお
　何か年末までこんな感じ～でも楽しい時間もあるよ
　友達からのお菓子注文もあってね
　こんなお菓子作りは幸せ時間です
　あら～kikiさんにサンタさんが早いなあ(^_-)-☆
　　お仕事の合間に食べて頑張ってね！
　
by ミーミー (2015-12-11 17:43) 

( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪　　

中々興味をそそられる記事ですね～～～
若い頃はサイホン、アルコールランプで、なんてやっていましたが
今は、コーヒードリップ、コヒーメーカー、インスタントコヒー
色々です。
コヒー豆は好みが分かれる所ですね、何処でも研究されているのが
分かりますね。
色々の見比べて、好みの豆を探すのも良いでしょうね～～～。(^^♪
コナコーヒー　パンケーキ美味しそう、食べて見たいです。

コーヒーが入っていた麻袋、少しは素材が良くなったのかな？
昔買ったことがありますが、チクチクして・・・
麻袋を見た感じでは、昔のと違う感じがしますが・・・
印刷された文字や柄がすきです～～～(*^^)v
クリスマス家族全員忙しいとの事、せめて美味しいケーキで
クリスマス気分をね！　（*^_^*）
　
by escape (2015-12-11 17:50) 

コンベンションセンターの前に出来たのですか？
今度行ってみよう(^^)
カラカウア通りのお店はしっています！
by ma2ma2 (2015-12-11 18:33) 

麻袋で作ったバッグもオシャレだし、植木鉢にかぶせてもいい感じのインテリアになりそうですね^ ^
by momo (2015-12-11 19:18) 

ご訪問nice!有難うございます。
もう昔々の事になりました。
一人で領事館で面せて応対してくれたのは女性でした。
ビザをとって一人でハワイに行きました。
ワイキキの浜辺で・・・
二度燃えると聞いていた夕焼けを眺めました。
今でもコナコーヒーが飲みたいです。
by lamer (2015-12-11 19:55) 

ココのメーカーのイラスト、ハワイって感じで好きです♪
by ぴーすけ君 (2015-12-11 20:19) 

文字が小さいけど、設定ミスですか？
ジジィにはチト読むのが辛いですぞ！！
コーヒー好きにはたまらない施設ですね。
ズズゥ～っと吸いたいです。。(^_^)

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-12-11 20:50) 

早い！
早速行ってきたんですね＾＾
私も次（が当分ありそうにないのですが）
があったら行きたいところです。
パンケーキ（の上のクリーム）美味しそう！
by ふにゃいの (2015-12-12 00:02) 

わぁいいですね～＾＾
パンケーキも美味しそうです♪
麻袋で何を作るか考えるのも楽しいですね( *´艸｀)
今度ハワイに行くときに行ってみたいです。
by まお (2015-12-13 00:20) 

さゆりさん
ありがとうございます！
ホノルルコーヒー みなとみらいのお店にも
行ってゆっくりして居ます…^^
麻袋は最初に見つけて ずっと気になって
仕方が無かったです ^^
柄も可愛いくて もしコレで上手く作れたら
次回 また違う柄を買ってきます…♪
さゆりさん バイクは便利ですよね…‼︎
でも私もそうですが…バイクに乗った時は
十分お気を付けくださいね(^^)


by Kiki (2015-12-13 06:57) 

raomelonさん
ありがとうございます！
今までこういった体験出来るところが
少なかったので楽しみでした…(^_-)
行きやすくて美味しくて…楽しめました♪
by Kiki (2015-12-13 07:06) 

johncomebackさん
ありがとうございます！
ひとつずつ比べても確かに何かが違うのですが
微妙な違いしか分からなかったです…^^;
でもコーヒーは美味しかったです(^^)

by Kiki (2015-12-13 07:22) 

ニッキーさん
ありがとうございます！
前回のコメントのお返事時に
お名前間違えてしまいゴメンなさい…m(_ _)m
やはり…^^ ハワイに嵌まりましたね‼︎
ハワイ好きの人が増えると本当嬉しいです！
そうなんです！ お仕事のお休みを取るのが
大変なんでよね(^_^;)
私は休んだ後 連勤というツケが回ってきます…^^;

by Kiki (2015-12-13 07:29) 

Aちゃんさん
ありがとうございます！
やはりブラックコーヒーの飲み過ぎは
胃に良くないのですね…^^
私もブラック派なんですが…
飲み過ぎ注意! ホドホドにします…(^^)
by Kiki (2015-12-13 07:32) 

ミーミーさん
ありがとうございます！
お散歩がてら アラモアナに行く途中通りますね！
グランマさんのブログで手作りの麻袋のバックを
見せて頂いたので気になって買ってしまいました ♪
上手く作れたらいいなぁ^^

ミーミーさんもお出掛けに お菓子作りに
忘年会に…楽しみもたくさんですね！
私も嬉しいプレゼント食べて頑張ります(^_-)
by Kiki (2015-12-13 07:52) 

おはようございます！
ＰＣ画面をフンフンしてしまいました・・・
香りが漂ってきそう～✿
コーヒーソースのパンケーキ　きゃ～✿ですねぇ(^^)
by ちゅんちゅんちゅん (2015-12-13 07:55) 

escapeさん
ありがとうございます！
escapeさんは コーヒーに詳しそうですね^^
私はやっぱりコナコーヒーが一番好きです！
種類が選べてコナコーヒーがある時は注文します^^
特別コーヒー好きでも無いのですが 好みの
コーヒーを選ぶのも楽しいですね〜♪
麻袋 やはりチクチクしますよ〜〜^^
時間があったらハワイで買った生地と合わせて
大きめのトートバックが作りたいです…♪

今年のクリスマス 家族は皆出かけてそうです。
子供も予定があるので 家に居るわけないですね〜〜
でもクリスマスケーキは予約して来ました…^_−☆
by Kiki (2015-12-13 08:08) 

ma2ma2さん
ありがとうございます！
ハワイコンベンションセンターの向かい側
以前のハードロックカフェの跡地です…^^
私もカラカウア通りのお店 行きますよ〜♪
by Kiki (2015-12-13 08:12) 

momoさん
ありがとうございます！
さすがmomoさん ♪ 植木鉢にかぶせる‼︎
ステキなアイディアが浮かびますね〜〜♪
可愛い麻袋なので手作りするのが
ホント楽しみなんです…♪ (^_-)


by Kiki (2015-12-13 08:15) 

lamerさん
ありがとうございます！
昔むかしのハワイの出来事…忘れないですね！
私も初めて来た時のハワイの出来事…
いつまでも忘れません…‼︎
コナコーヒーは私も一番好きなコーヒーです。
美味しいですよね…♪ (^^)
by Kiki (2015-12-13 08:19) 

ぴーすけ君さん
ありがとうございます！
ホノルルコーヒーのイラスト 特徴ありますね。
日本のカフェにいてもハワイらしいです^^
麻袋にもこのイラストがありました…(^^)
by Kiki (2015-12-13 08:23) 

なんだかなぁ〜‼︎ 横 濱男さん
ありがとうございます！
スミマセン‼︎ ご指摘いただきまして
本当にありがとうございます！
設定ミスです！ 確かに見にくいです！
気になる所は ドンドンご指摘ください！
そして対処法もゼヒ教えてくださいませ…m(_ _)m
微熱続き 早く良くなるとよいですね…^^
by Kiki (2015-12-13 08:28) 

ふにゃいのさん
ありがとうございます！
ちょうどタイミングよく行ける事が出来ました。
次回ハワイでふにゃいのさんも行ってくださいね！
ふにゃいのさんの的確なコメントが是非聞きたいです。
コナコーヒーパンケーキ 甘くなくて
大人パンケーキでした。
美味しかったです…♪ (^_-)

by Kiki (2015-12-13 08:33) 

まおさん
ありがとうございます！
次回ハワイ… あそこも ここも行きた〜〜い！
行くとこいっぱいになりますね〜♪
こうしてハワイの魅力にドンドン嵌まって
行ってしまうんですよね…^_−☆
ハワイ好きな人が多くて 嬉しいです ♪


by Kiki (2015-12-13 08:36) 

ちゅんちゅんちゅんさん
ありがとうございます！
PCからコーヒーの香りして来そうですよね^^
私もいつも ちゅんちゅんちゅんさんの記事で
そうだったらいいなぁ〜♪ と思ってます (^_-)
コーヒーのパンケーキ ソースは甘くなくて
チョコチップが甘くてベストバランスでした (^^)

by Kiki (2015-12-13 08:40) 

nice! をくださった皆さま
いつもありがとうございます (*^^*)
by Kiki (2015-12-13 08:41) 

コナコーヒーパンケーキとっても美味しそうですね(~_~)
食べてみたいです。
ハワイ一度も行った事ないので(^_^;)
楽しく拝見させていただいております♪
by kazumin (2015-12-13 11:37) 

kazuminさん
ありがとうございます！
ハワイ好きの拙いブログにお越しくださって
本当にありがとうございます ^^
コナコーヒーのパンケーキはほろ苦いソースが
大人のパンケーキで美味しかったです♪
大好きなハワイ…
これからも行き続けるよう頑張りますね…(^^)
by Kiki (2015-12-13 12:45) 

ハワイはどんどん新しいスポットが出来ますね！
コナコーヒーのパンケーキ、食べてみた～い。
『ここでしか買えない』というのは殺し文句です。
散財しちゃいそう（笑）
by aloha (2015-12-14 17:29) 

alohaさん
ありがとうございます！
ハワイは行くたび変わっていますね…！
私は新規開拓しない方なので
もうついて行けないです…^^;
ここだけ限定とか期間限定とかはマズイですね。
買わずにはいられません…(^_^;)
by Kiki (2015-12-14 18:37)